Anidride Carbonica alimentare

Da oltre 60 anni ITAC produce e commercializza anidride carbonica alimentare di alta qualità estratta da pozzi perforati nella concessione mineraria "Acqua Bugliola", fornendo anidride carbonica alimentare su tutto il territorio italiano.

ITAC garantisce i più alti standard in termini di purezza, affidabilità, tracciabilità. I settori nei quali l'anidride carbonica alimentare trova maggior impiego sono:

• Carbonatazione di acqua e bibite
• Confezionamento di alimenti in atmosfera protetta
• Surgelazione rapida criogenica
• Neutralizzazione di acque reflue alcanine
• Potabilizzazione acque

L'anidride carbonica è un gas incolore e inodore che con opportuni procedimenti termodinamici può essere liquefatta (anidride carbonica liquida sottoraffreddata a circa -20° C alla pressione di 20 bar), o resa solida (ghiaccio secco).

RICHIEDI UNA CONSULENZA GRATUITA in materia di 'anidride carbonica alimentare' (clicca qui per compilare il form e richiedere una consulenza gratuita)